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お知らせ
- マルシン市場 × ファイブスクエア『市場Lab.シェフのおうちごはん』誕生
- 2020.10.17 (SAT)
- ファイブスクエアイベント
- 1947年に創業し、神戸の台所と謳われる「神戸新鮮市場」の最北端、新湊川沿いにある「マルシン市場」とコラボレーションしたプロジェクト『市場Lab.シェフのおうちごはん』が誕生！
新型コロナウィルスの感染拡大や、昨今の市場利用者の減少など厳しい状況が続く中、マルシン市場と弊社が手を取り合い、「おうちで贅沢するひととき」をコンセプトに当プロジェクトを始動しました。
「ベーカリーバカンス」や「イナズマ お米研究所」など6店舗のシェフが、マルシン市場で販売されている食材を使用し、約3ヶ月かけて大人向けの特別メニューを考案。
商品はそれぞれ真空冷凍・パッケージ化され、10月17日よりマルシン市場のシェアキッチン＆スペース「marushin47（よんなな）」と、ファイブスクエア各店舗にて、それぞれ10食限定で販売しました（現在は販売終了）。
ご好評につき第二弾も検討中ですので、その際はぜひ足を運んでいただけますと幸いです。
■ Kiss PRESSさんで記事を掲載していただいてます。記事はこちら。
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